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L'appellation Saint-Péray s'étend sur deux communes : Saint-Péray et Toulaud, ce qui correspond à une superficie de 55ha.
Présente dès l'époque romane, la vigne a dominé ce secteur à partir du XVème siècle.
En 1825, un vigneron perspicace fit venir un caviste champenois.
En 1829, le premier bouchon de Saint-Péray pétillant sautait au pied du château de Crussol.
Le Saint-Péray pétillant est vif, léger, sec et rafraîchissant.
Le Saint-Péray tranquille a la silhouette légère et vive, il est sec et de bonne acidité, avec des arômes d'aubépine, d'acacia et de pomme verte évoluant vers le miel en vieillissant.
Site internet de l'AOC Saint-Péray : www.saint-peray.net
Viticulteurs
Boissy et Delaygue - Cave de Tain - Cave Teysseire - Domaine Chaboud - Domaine Clape - Domaine Courbis - Domaine de Fauterie - Domaine Leménicier - Domaine Johann Michel - Domaine du Tunnel - Domaine Alain Voge - EARL du Biguet - GAEC du Lautaret
Vente de vins
Caves Gilles
Viticulteurs
Quartier du Gray
07130 CORNAS
Tel : 04 75 81 81 81
Fax : 04 75 40 58 10
Vins : Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray, vins de la Vallée du Rhône
Visites de 9h à 12h et de 14h à 18h du mardi au vendredi
Groupes : jusqu'à 50 personnes sur rendez-vous
Cave Coopérative
22, route de Larnage
26600 TAIN L'HERMITAGE
Tel : 04 75 08 20 87
Fax : 04 75 07 15 16
Vins : Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray, Hermitage, Crozes Hermitage, vins de la Vallée du Rhône
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h
Groupes sur RDV (+ de 10 personnes) avec dégustation gratuite
e-mail : contact@cavedetain.com
www.cavedetain.com
Avenue du 11 Novembre
07130 SAINT-PÉRAY
Tél. 04 75 40 52 01
Vins : Cornas, Saint-Péray
Ouvert sur RDV
Groupes sur RDV (jusqu'à 15 personnes)
e-mail : jmes.teysseire@orange.fr
21, rue Ferdinand Malet
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 40 31 63
Fax 04 75 40 59 43
Vins : Cornas, Saint-Péray et Côtes du Rhône
Ouvert de 9h à 12h et de 14h à 19h, fermé le dimanche et les jours fériés.
Sur RDV pour les groupes jusqu’à 50 personnes.
146, RN 86
07130 CORNAS
Tel : 04 75 40 33 64
Fax : 04 75 81 01 98
Vins : Cornas, Saint-Péray Côtes du Rhône
Sur rendez-vous
Groupes : jusqu'à 10 personnes
Les Ravières
Route de Saint-Romain de Lerps
07130 CHATEAUBOURG
Tel : 04 75 81 81 60
Fax : 04 75 40 25 39
Vins : Cornas, Saint-Joseph et Saint-Péray
Caveau ouvert toute l'année du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
Groupes : jusqu'à 15 personnes
e-mail : domaine.courbis@numeo.fr
www.vins-courbis-rhone.com
10, avenue du Général De Gaulle
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 80 04 25
Fax 04 75 81 06 60
Port 06 07 99 31 73
Vins : Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et vins régionaux
Ouvert toute l’année du mardi au samedi de 10h à 12h, de 15h à 19h, sur RDV les dimanches et jours fériés. Fermeture annuelle en janvier.
Groupes sur RDV : jusqu’à 100 personnes
Expositions d’œuvres d’art au caveau
e-mail : fauterie@free.fr
www.domainedefauterie.com
Chemin des Peyrouses
07130 CORNAS
Tel : 04 75 81 00 57
Fax : 04 75 40 56 54
Vins : Cornas, Saint-Péray
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h, le samedi de 9h à 12h30.
Groupes : jusqu’à 15 personnes
e-mail : lemenicier@wanadoo.fr
Ferme de Chavaran
Chemin de Ploye
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 40 56 43
Fax 04 75 40 56 43
Prot. 06 12 93 70 01
Vins : Cornas - Saint-Péray
Visites sur rendez-vous
e-mail : johann-michel@orange.fr
monsite.orange.fr/michel.johann
20, rue de la république
07130 SAINT-PERAY
Tel : 04 75 80 04 66
Fax : 04 75 80 06 50
Vins : Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph, rosé
Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 20h
Week-end sur RDV
Groupes : sur RDV payant 30 personnes maximum
email : domaine-du-tunnel@wanadoo.fr
4, impasse de l’Equerre
07130 CORNAS
Tel : 04 75 40 32 04
Fax : 04 75 81 06 02
Vins : Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30, sur RDV le week-end
Accueil des groupes jusqu'à 40 personnes.
e-mail : contact@alain-voge.com
www.alain-voge.com
Le Biguet
Tel : 04 75 40 49 44
Fax : 04 75 40 33 03
Vins : Saint-Péray , Cornas
Suivre direction Biguet-Tourtousse
Ouvert de 9h à 12h et de 14h à 19h
Fermé le dimanche
Groupes : 20 personnes maximum sur RDV
2, impasse de la Fontaine
07130 CHATEAUBOURG
2, impasse de la Fontaine
Tél. 04 75 40 46 78
Fax 04 75 40 29 77
ej.durand@wanadoo.fr
Vins : Cornas, Saint-Joseph
Sur rendez-vous
Groupes : jusqu'à 10 personnes
Vente de vins
12, avenue Victor Tassini
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 40 30 30
Fax 04 75 40 46 01
Vins : Saint-Péray, Cornas, Saint-Joseph, Côte du Rhône, vins de la Vallée du Rhône
Caveau et musée ouverts du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Visite du musée : « L’Ardèche d’Autrefois »
Groupes : jusqu’à 60 personnes (prévenir 15 jours avant)
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