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L'aire d'appellation Cornas se limite à la seule commune du même nom, ce qui correspond à une superficie de production de 91ha seulement.
Charlemagne, Louis XI, Charles Quint, Richelieu et Louis XV figurent parmi les plus célèbres admirateurs du vin de Cornas. Sa notoriété est ininterrompue depuis le Xème siècle, et au XIXème, il avait la même "cote" que le Châteauneuf-du-Pape. Seuls le phylloxéra (un parasite) puis l'urbanisation ont failli en avoir raison.
Le statut d'A.O.C. et le renouveau de la qualité ont permis au vignoble de reprendre son élan.
Avec un cépage unique 100% Syrah, le Cornas est un vin rouge pour palais puissant, avec des tonalités de fruits rouges épicés qui s'arrondissent avec le temps vers des notes de cuir et de sous-bois qui se marient très bien avec le gibier.
Viticulteurs
Cave de Tain - Domaine Chaboud - Domaine de Fauterie - Domaine du Tunnel - Domaine Alain Voge
Négociant
Caves Gilles
Viticulteurs
Cave Coopérative
22, route de Larnage
26600 TAIN L'HERMITAGE
Tel : 04 75 08 20 87
Fax : 04 75 07 15 16
Vins : Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray, Hermitage, Crozes Hermitage, vins de la Vallée du Rhône
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h
Groupes sur RDV (+ de 10 personnes) avec dégustation gratuite
e-mail : contact@cavedetain.com
www.cavedetain.com
21, rue Ferdinand Malet
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 40 31 63
Fax : 04 75 40 59 43
domaine.chaboud@wanadoo.fr
Vins : Cornas, Saint-Péray Côtes du Rhône
Ouverture 9h-12h et 14h-19h
Fermé le dimanche
Sur RDV pour les groupes jusqu’à 50 personnes
10, avenue du Général De Gaulle
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 80 04 25 - 04 75 40 46 17
Fax 04 75 81 06 60
Port 06 07 99 31 73
fauterie@free.fr
www.domainedefauterie.com
Vins : Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et vins régionaux
Ouvert toute l’année du mardi au samedi de 10h à 12h, de 15h à 19h, sur RDV les dimanches et jours fériés. Fermeture annuelle en janvier.
Groupes sur RDV : jusqu’à 100 personnes
Expositions d’œuvres d’art au caveau
20, rue de la république
07130 SAINT-PERAY
Tél. 04 75 80 04 66
Fax 04 75 80 06 50
Port. 06 81 07 31 89
domaine-du-tunnel@wanadoo.fr
Vins : Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph, rosé
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h30
Samedi : de 10h à 18h
Week-end sur RDV - Groupes : sur RDV payant 30 personnes maximum
Visite des caves et dégustation
4, impasse de l’Equerre
07130 CORNAS
Tél. 04 75 40 32 04
Fax 04 75 81 06 02
contact@alain-voge.com
www.alain-voge.com
Vins : Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30, sur RDV le week-end
Accueil des groupes jusqu'à 40 personnes.
Vente de vins
12, avenue Victor Tassini
07130 SAINT-PERAY
Tel : 04 75 40 30 30
Fax : 04 75 40 46 01
caves-gilles@wanadoo.fr
www.caves-gilles.net
Vins : Saint-Péray, Cornas, Saint-Joseph, Côte du Rhône, vins de la Vallée du Rhône
Ouvert tous les jours
Visite du musée : « L’Ardèche d’Autrefois »
Groupes : jusqu’à 60 personnes (prévenir 15 jours avant)
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